The pizza of the Shepherd, as can be seen easily from the name, it combines the typical ingredients of the pastoral tradition, which is a cheese such as ricotta and pecorino cheese (or alternatively the cheese), in addition to the inevitable onion, which is perfectly matches the mix of cheeses. Despite the short list of ingredients is very tasty and at the same time light, ideal for the summer.
Ingredients:
*500 g of sifted flour type 00;
*12 g of yeast;
*250 ml of warm water;
*10 g of salt;
*25 g of extra virgin olive oil;
*250g of chopped tomatoes;
*250g fresh pecorino cheese (or cheese);
*150g ricotta salata;
*3-4 white onions;
*oregano q.b.
Preparation:
Cut the onions and fry them for a few minutes in a pan with a little olive oil. Spread the pizza base, sprinkle with tomatoes, then add the fresh pecorino, or alternatively the cheese, and a drizzle of olive oil and onions. Bake in preheated oven at 180 degrees for about 30-40 minutes. At the end of cooking, add a bit 'of grated ricotta thin flakes.
Bon Appetit !!!
Ingredients:
*500 g of sifted flour type 00;
*12 g of yeast;
*250 ml of warm water;
*10 g of salt;
*25 g of extra virgin olive oil;
*250g of chopped tomatoes;
*250g fresh pecorino cheese (or cheese);
*150g ricotta salata;
*3-4 white onions;
*oregano q.b.
Preparation:
Cut the onions and fry them for a few minutes in a pan with a little olive oil. Spread the pizza base, sprinkle with tomatoes, then add the fresh pecorino, or alternatively the cheese, and a drizzle of olive oil and onions. Bake in preheated oven at 180 degrees for about 30-40 minutes. At the end of cooking, add a bit 'of grated ricotta thin flakes.
Bon Appetit !!!
This looks so good! I have been experimenting with new pizza recipes, and I might just have to add this to the list. The pecorino cheese looks so good! With the ricotta and onion and oregano, this looks heavenly!
ReplyDeletehttp://www.columbuspizza.ca/en/menu.html
ReplyDeleteشركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة
تنظيف شقق بالمدينة المنورة
شركة غسيل شقق بالمدينة المنورة
غسيل شقق بالمدينة المنورة
شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة
تنظيف منازل بالمدينة المنورة
شركة تنظيف بالمدينة المنورة
شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة
غسيل كنب بالمدينة المنورة
تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
غسيل خزانات بالمدينة المنورة
شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة
شركة عزل خزانات بالمدينة المنورة
شركة عزل اسطح بالمدينة المنورة
مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
شركة مكافحة الحشرات بالمدينة المنورة
شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة
شركة رش مبيدات
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
نقل عفش بالمدينة المنورة
نقل اثاث بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة
تركيب غرف نوم بالمدينة المنورة
شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة
كشف تسربات المياه بالمدينة المنورة
افضل شركة كشف تسربات المياه
شركات مكافحة الحشرات بينبع
شركات مكافحة الحشرات ينبع
شركة مكافحة الحشرات بينبع
شركة رش مبيدات بينبع